今天，在這兒跟各位推薦一本好書：東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰：主食、配菜、甜點，一口滿足，好看、好做、美味、營養！！！！
，、、－暢銷書排行榜
本週排行榜第一名:。
很多網友都推薦說讚喔！
下面是整理了、、關於同類書籍的介紹，都是今日的優惠折扣，過了今天價格就會調回原價 趕快點進來撿便宜喔！
點下面的圖片進去, 就可以看到整理的分享!
東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰：主食、配菜、甜點，一口滿足，好看、好做、美味、營養！
《東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰：主食、配菜、甜點，一口滿足，好看、好做、美味、營養！》 東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰：主食、配菜、甜點，一口滿足，好看、好做、美味、營養！
★日本最大料理網站COOKPAD的熱門關鍵字！臺灣「iCook愛料理」馬上跟進！
★新鮮吃法！海苔折一折，不用捏得滿手飯，還可以像三明治一樣可愛！
【出奇制勝三大特點】
1.日式?中式?西式，三大主廚秘傳究極！
2.最棒的飯糰醬汁和比例作法創造美味！
3.創意食材搭配美食想像力無限擴充！
不用捏飯糰，看起來很簡單，要做得好吃，當然有講究！
本書提供你最有創意的搭配、最美味的醬汁，
教你用現成材料，做出色香味俱全、面子滿分的原創飯糰！
★東京新食感！有菜有肉又有飯，像三明治一樣便利，卻擁有吃正餐的飽足感！
◎還可以包這種料喔？
豆瓣醬、肉末、花椒，澆在飯糰上，就是四川好味道；
換成豬里肌和油漬番茄，就能一口咬定義大利！
◎做飯糰還需要看書嗎？
醬汁能不能在飯和料中間調和，是重點！
三大主廚提案的特調醬汁，讓你放一點就截然不同，大人小孩一吃上癮！
◎媽媽都推薦！十大配料排行榜
不知道該怎麼搭配嗎？網路票選配料排行榜，
常用食材隨手放進「不用捏飯糰」，怎麼配都好吃！
★專業料理人「極致美味的不用捏飯糰」食譜大公開！
井上易洋∣京都˙嵯峨鳥居本?之宿 ??? 料理長
「不用花時間準備，飯菜搭一搭兩三下就完成！」
藤山貴俊∣東京??谷Bada Bing Pueblo 主廚
「可大膽地發揮創意，隨興的自由搭配！」
佐藤雄一∣東京?池尻大橋Larian 主廚
「不必拘泥飯糰和海苔，盡情揮灑構思你的原創組合！」
★「不用捏飯糰」粉絲的開心分享：
跟COOKPAD料理網站上的分享不同，本書充滿了「專業口味的不用捏飯糰」。吃起來就是不一樣！──Amazon書蟲
做了幾次之後，漸漸地腦力都用光了......想說，要是有誰能提供食譜就好了，結果就發現了這本書。專業主廚們創作的食譜，而且滿滿的都是全新的美味菜色。──英國的貝蒂
一般的飯糰只能放一點點料，但是這種「不用捏飯糰」可以添加充足的配料，能攝取到均衡的營養，而且外型討喜，真的很棒。──讀者K
照著食譜做才知道，不用捏飯糰的調味、多汁、口感，這本書很值得買。──33歲．上班族
有了這本書，可以拿去派對分享、帶便當，用途廣泛，非常棒的一本。──O小姐
當今流行的不用捏飯糰^^，才做一次就上癮，從此以後任何食材都會被我來拿試試看。本書所登載的食譜，老實說，讓我有如脫胎換骨般（很誇張嗎？笑），專業的思維和應用策略被凝集於一冊。而且，每一道作法看起來都很容易，讓我很想馬上試試看！！──東京的小愛
看到蔥油和義大利白醬的一瞬間，心想不用捏飯糰好像不難做，肚子也餓了起來。──豐島的夏多內
我都會幫老公和小孩帶便當，最近覺得每天吃一樣的菜色都吃膩了，所以買了這本書。非常意外的，食材的組合變化豐富，很值得參考！昨天晚餐利用剩下的義大利麵醬和小菜，成功做出了完全看不出偷懶的奢豪版不用捏飯糰！──3R主婦
應兒子要求，放入幾片不同口味的起司，吃起來居然有高級餐廳的味道！──26歲．主婦
只要加點香腸、火腿片就很好吃！我最推薦香草腸，小孩都愛吃！──32歲．主婦
作者介紹
井上易洋／日式
京都˙嵯峨鳥居本鮎之宿 つたや 料理長
京都人，誕生於約莫有400年歷史的老舖料亭之家。大學畢業後開始在「吉兆˙東京本店」修業，5年間學得日本料理精髓，之後返回つたや（TSUTAYA）繼承家業，現為第15代當家，負責掌廚。
藤山貴俊／西式
東京??谷Bada Bing Pueblo 主廚
山口縣人。高中畢業後進入餐飲學校學習，之後留學法國。曾於普羅旺斯的2星餐廳修業。回國後在東京的義大利料理、法國料理餐廳大展長才。
佐藤雄一／中式
東京?池尻大橋Larian 主廚
茨城縣人。由於受到義大利料理主廚的父親影響，從小就立志成為廚師。高中畢業後曾於東京?平和島的老牌中國料理店、知名餐廳和飯店累積經驗，於2010年開設Larian餐廳。
譯者介紹
張佳雯
輔大日文系畢業，曾任職於雜誌社、出版社、日商科技公司。目前為專職翻譯暨口譯。譯作有《15分鐘聊出好交情》《遠離運動傷害的單車騎乘訓練》《平底鍋點心魔人的56道原創甜點》《東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰》等多部。
東京新食感！人氣主廚的不用捏飯糰：主食、配菜、甜點，一口滿足，好看、好做、美味、營養！－目錄導覽說明
造成空前大流行的「不用捏飯糰」為什麼這麼受歡迎？
「極致美味的不用捏飯糰」三大主廚介紹
和篇日式「不用捏飯糰」配方
鮭魚鬆加奶油乳酪佐爽脆小黃瓜
昆布香飯白菜捲
梅干與鹽漬蕪菁之紅白不用捏飯糰
炸蓮藕與牛蒡纖蔬飯糰
京都風味噌牛肉餡飯糰
碎紫蘇醃黃蘿蔔拌芝麻醬
鮮綠紫蘇竹筴魚泥飯糰
Column主廚秘方！抹茶奶油醬的作法
洋篇西式「不用捏飯糰」配方
豬里肌&油漬半乾番茄千層派
厚切培根冷白醬飯糰
嫩煎旗魚排佐烤燉飯
香煎蝦仁佐蘑菇醬
煙燻干貝佐塔塔醬
多層次多營養的燉菜飯糰
牛排佐紅酒醬汁
賽特風墨魚飯糰
Column主廚秘方！瞬間煙燻秘技
中篇 中式「不用捏飯糰」配方
回鍋肉煎飯糰
海南雞飯生春捲
蛋捲香菜蝦仁飯糰
川味麻辣擔擔飯糰
青椒肉絲煎春捲
油酥雞脆梅紫蘇炒飯糰
仿北京烤鴨之叉燒飯糰
Column主廚秘方！傳統油飯
人氣主廚不外傳的口味！「不用捏飯糰」專用！秘傳的究極醬汁
和梅子醬
洋焦化奶油醬
中蔥油
Instagram熱愛不用捏飯糰粉絲百人大調查
發揮秘方效果的「調味料」排行榜
好吃得讓人一口接一口的「配料」排行榜
下次想試試看「餡料」排行榜
優雅、舒適！人氣咖啡廳的飯糰Style
每天吃都不會膩「溫和的早餐Style」
善用不用捏飯糰的取食方便「咖哩醬Style」
徹底享受食材風味「濃湯＋1 Style」
咖啡良伴「輕鬆小點Style」
Instagram精選熱門網友「不用捏飯糰」！
【前言】
徹底分析！
造成空前大流行的「不用捏飯糰」為什麼這麼受歡迎？
從便當到家庭聚會，各種場合都大獲好評的「不用捏飯糰」！
為何能讓眾人如此著迷呢？掀起流行熱潮的原因都在這裡！
◎理由1「不用費工捏握塑形」，容易做也方便吃！
「不用捏飯糰」的基本做法Step by Step
◎理由2隨興搭配都好看好吃，每天吃也不會膩！
利用家裡現成的食材就能輕鬆完成的「不用捏飯糰」，可以隨興搭配食材，組合變化多樣是受歡迎的主要原因。不管是白飯或海苔都可以用其他材料替代，不但味道多變，連外觀也豐富精采。
◎理由3很好抓握，而且不會掉渣＝好攜帶
主食和配料都用海苔牢牢包覆的「不用捏飯糰」，吃的時候不會弄髒手，很好抓握！裡面的飯也比較不會鬆散、邊吃邊掉餡。特別適合野餐、運動會、戶外活動等場合，可以深刻感受到輕鬆吃的便利性。
◎理由4口感足以媲美三明治！
海苔、白飯，再加上各種配料的組合，一次可以享受多重口感是「不用捏飯糰」的特色。可以將白飯煎烤一下，或把海苔換成其他捲皮，輕輕鬆鬆就能創造出不同的口感。
◎理由5非常特別，能凸顯自我風格，而且大家都喜歡
「還可以包這種配料喔？」口味不斷讓人驚奇的「不用捏飯糰」，繽紛的外型非常吸引目光。把大家喜歡吃的配料捲起來，做出特別又豪華的「不用捏飯糰」，在聚餐場合一定會大受歡迎。拿來幫家人帶便當，也會讓人變得天天都很期待！
編／譯者：張佳雯
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：18.2*25.7
頁數：80
出版地：台灣
留言列表